Snyde surdejsbrød, langtidshævet 2 brød 30 min. Ingredienser 3 dl koldt vand 10 g gær 2 spsk olie ½ l kærnemælk 1 æg 1 tsk salt 2 tsk sukker 250 g OTA Solgryn Ca. 750 g hvedemel 1 æg til pensling Fremgangsmåde DAG 1 Rør gæren ud i vandet. Tilsæt olie, kærnemælk æg, […]
Italiensk veggie postej Base Peadelle OTA No Need For Meat 30 min. Ingredienser 1 pose OTA No need for meat Veggiedeller 2 æg 1 gulerod, fintrevet 1 spsk tomatpuré 1 spsk italiensk krydderiblanding 0,5-1 dl revet mozzarella Evt. en håndfuld cherrytomater i skiver til pynt Fremgangsmåde Tilbered veggiedeller som angivet på pakken step […]
Havrescones 10-12 stk. pr portion Tip: græskarkerner kan udskiftes med chokolade 30 min. Ingredienser 2 æg 2 spsk. honning/sirup 100 g blødt smør 1 dl kærnemælk 250 g hvedemel 3 tsk. bagepulver ½ tsk. groft salt 1 ½ dl OTA havregryn 75 g græskarkerner (kan udelades) Æg til pensling Fremgangsmåde Tænd ovnen […]
Svensk sommerkage 30 min. Ingredienser 7 dl hvedemel 1 spsk. bagepulver 4 tsk. vaniljesukker 1 æg 3 dl sukker 3 dl mælk 100 g smeltet smør Topping: ½ dl kakao 5 dl OTA havregryn 1 ½ dl sukker 200 g smeltet smør Fremgangsmåde Tænd ovnen på 225°C. Bland hvedemel, bagepulver og vaniljesukker. Bland æg, […]
Savory oat bar 40 min. Ingredienser 1 tsk. olie 80 g fint revet gulerod 60 g finthakket spidskål 2 tsk. krydderi efter eget ønske 200 g havregryn 1 tsk. bagepulver 2 dl mælk 1 æggehvide Fremgangsmåde Alle ingredienserne røres sammen. Blandingen kommes i en bradepande beklæde med bagepapir og bages i ovnen ved 200 […]
Grissini 65 min. Ingredienser 1 dl vand 15 g gær 1 dl olie 150 g hvedemel 75 g Solgryn 0,25 g salt Fremgangsmåde Gæren opløses i vandet. De resterende ingredienser tilsættes og dejen æltes sammen. Dejen hviler tildækkes på køkkenborderet i 30 min. Dejen udrulles til en firkandt ca. 1 cm i […]
Havrerösti med gulerødder og spidskål 30 min. Ingredienser 100 g OTA Solgryn 150 g revet gulerødder 150 g revet spidskål 4 æg 1 tsk. salt Fremgangsmåde Alle ingredienserne røres godt sammen til en ensartet masse. Sæt klatter af massen på en varm pande med olie og bag röstierne indtil gylden skorpe er opnået.
Lagkagebund 45 min. Ingredienser 4 æg 150 g sukker 2 tsk vaniljesukker 75 g hvedemel 75 g OTA Solgryn 25 g kartoffelmel 1 tsk. salt 1 tsk. bagepulver Fremgangsmåde OTA solgryn formales til mel i en blender. Æg, sukker og vaniljesukker piskes luftigt. OTA solgryns melet, hvedemel, kartoffelmel, salt og bagepulver blandes og vendes […]
Grøddeller 35 min. Ingredienser 100 g OTA Solgryn (til grød) 350 g vand (til grød) 150 g OTA Solgryn 100 g revet gulerødder 60 g hakket løg 5 g finthakket hvidløg 15 g hakket persille 2 æg Fremgangsmåde 100 g OTA Solgryn og 350 g vand koges til en grød og afkøles. De resterende […]
Hurtige proteinboller 45 min. Ingredienser 250 g OTA Solgryn 300 g hytteost 1 tsk. salt 4 æg 1 tsk. bagepulver Fremgangsmåde Alle ingredienserne kommes i en foodprocesser og blendes indtil en ensartet og klistret dej. Dejen trækker i 10 minutter. Dejen formes til 10 boller, det er nemmere at forme bollerne, hvis hænderne […]
Smoothie bowl 10 min. Ingredienser 200 g frosne bær 3 dl natural yoghurt 1 tsk. vaniljesukker Saft fra 1 citron 50 g OTA Solgryn 1 spsk. honning Fremgangsmåde Alle ingredienserne kommes i en blender. Blandingen blendes til glat konsistens er opnået. Smoothie bowlen smages evt. til med mere vaniljesukker, honning eller citron. […]
Hummus 10 min. Ingredienser 240 g kikærter eller butterbeans fra dåse 100 g OTA Solgryn Saft fra 1 citron 1 spsk. tahin 1 tsk. Spidskommen 2 tsk. salt 1 tsk. peber 2 fed hvidløg 2 dl vand Olie Fremgangsmåde Alle ingredienserne kommes i en blender og blendes til en ensartet masse. Hvis […]
Solgryn kan bruges til meget mere, end bare som en morgenmadsprodukt. Vil du spise sundere eller savner du inspiration til din madlavning – så finder du et hav af muligheder på lækre opskrifter til dig.
Du finder opskrifter til både morgenmad, frokost, snacks og aftensmad. Det er både let og enkelt at tilsætte havregryn til din madlavning, som er med til at give dig mere fuldkorn i hverdagen. Det behøver ikke være besværligt, at lave mad og det skal ikke nødvendigvis tage lang tid. Derfor er opskrifterne lavet på simple og lette principper, som gør det muligt for enhver amatør og professionel kok, at gå i gang med.
Opskrifter til aftensmaden
Find opskrifter til aftensmaden her, både som børnene kan lide og nogle, som børnene kan være med til at lave. Med opskrifterne, kan selv begyndere være med, da der er mulighed for at gå slavisk igennem opskriften og retten. Børn er forskellige og der er derfor selvfølgelig forskelligt hvad børn er til, derfor har vi et bredt udvalg af opskrifter, så du kan finde lige dén, der passer til dit behov.
Vi har for eksempel opskrifter med kylling, hvor paneringen er lavet af OTA Solgryn – som gør dem sprøde og lækre til enhver anledning.
Hvis du vil prøve opskrifter uden kød, har vi naturligvis også dem. Du kan nemlig lave lækre sprøde og smagfulde falafler, som er dækket med solgryn.