Rugbrød med Solgryn Ingredienser 3½ dl kogende vand 200 knækkede rugkerner 100 g. græskarkerner 30 g. gær 3½ dl kærnemælk 50 g. mørkt sirup 12 g. salt 150 g. speltmel 100 g. Solgryn (gem 25 g. til pynt) 400 g. rugmel Fremgangsmåde Først koges vandet og hældes over rug- og græskarkerner i en […]
Juleknas 15 min. Ingredienser Karamel-knas: 200 g. sukker 150 g Solknas Havre & Jordbær Chokolade-knas: 200 g. mørk chokolade 200 g. Solknas Choko & Kokos Fremgangsmåde Karamel-knas Hæld 200 g. sukker på en varm pande og smelt det til det får en karamelbrun farve. Bland Havre & Jordbær Solknas i og rør rundt […]
Havregrynskugler de lux 15-30 min. Ingredienser 200 g Solgryn 50 g dadler 50 g mandler 1 usprøjtet appelsin – skal og saft 1 dl rørsukker 100 g smør Pynt Farvet kokosmel Frugtfarve Fremgangsmåde Start med at hak dadler, mandler og riv appelsinen. Bland derefter Solgryn, dadler, mandler, appelsinskal og saft, rørsukker, kakao og […]
Græskar Cookies 20-30 min. Ingredienser 250 g græskar 75 g hasselnødder 150 g sukker 140 g smør 1 stort æg 100 g mel 100 g Solgryn 1 spsk. chiafrø 1 tsk kardemomme 1 tsk stødt nellike 1 tsk. bagepulver Her er til ca. 18-24 stk. Fremgangsmåde Riv græskarkødet på et rivejern – der skal […]
Kanelsnegle med havregryn 30-60 min. Ingredienser 2 dl mælk 25 g gær 150 g smeltet smør 350 g hvedemel 100 g Solgryn 2 spsk. honning 2 små æg Fyld 150 g blødt smør 150 g brun farin 1 spsk. kanel Fremgangsmåde Start med at lun mælk og opløs gæren heri. Bland de øvrige ingredienser […]
OTA Brunsviger 30-60 min. Ingredienser 25 g gær 1,5 dl mælk ¼ tsk salt 2 spsk. sukker 1 æg 50 g smør 200 g hvedemel 75 g OTA Solgryn Fyld 200 g smør 200 g farin 2 spsk. Solgryn Fremgangsmåde Rør gæren ud i lun mælk og tilsæt derefter salt, sukker og æg og rør […]
Kødboller med Solgryn 20-30 min. Ingredienser 400 g hakket gris, okse eller lam 1 revet løg 1 revet hvidløg 2 spsk. OTA Solgryn 1 spsk. mel 1 æg 1 dl. mælk eller grøntsags boullion 2 tsk. havsalt friskkværnet sort peber olie/smør til stegning Fremgangsmåde Rør kødet sammen med salt, så det samler sig. […]
Pølsehorn med Solgryn 2-2,5 timer Ingredienser 900 g hvedemel 200 g OTA Solgryn 5 dl. vand 2 tsk. salt 1 spsk. honning 25 g gær 20 små pølser eller store halveret 2 piskede æg og 2 spsk. mælk Fremgangsmåde Opløs gæren i lunkent vand og honning. Tilsæt halvdelen af melet, havregryn, olivenolie og […]
Havre cookie 45-55 min. Ingredienser 200 g blødt smør 75 g brun farin 75 g sukker 1 æg 150 g mel 1 tsk. bagepulver 1 spsk. vaniljesukker ½ tsk. salt 120 g Solgryn Fremgangsmåde Rør smør, brun farin, sukker, vaniljesukker, bagepulver og salt sammen. Rør derefter æg, mel og havregryn i massen. Form kugler af […]
Crumble kage med skovbær Hurtig og nem kage! TID: 30 min. Ingredienser 300 gr OTA SOLGRYN 200 gr mel 250 gr blødt smør 150 gr sukker 1 tsk kanel 2 tsk vanillesukker Revet skal fra 1 citron 900 gr frosne bær Fremgangsmåde Pisk smør og sukker sammen og bland resten i og rør til […]
Falafler med havregryn 10-15 min. Ingredienser 1 dåse kikærter 200 g kold havregrød 1 tsk. spidskommen 1 revet løg 2 fed revet hvidløg ½ mild hakket chili ½ bundt hakket persille ½ bundt hakket koriander 1-2 tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg Revet skal af 1 Citron Olie til stegning/friture OTA Solgryn til panering […]
Panerede Kyllingenuggets 15-20 min. Ingredienser 2 kyllingebryster Salt og friskkværnet peber 2 spsk hvedemel 6 spsk Solgryn 3 æg Olie Fremgangsmåde Skær et kyllingebryst ud i mindre ens stykker, krydder med salt og friskkværnet peber, vend det i blandingen af mel og solgryn. Vend det herefter i de piskede æg og til sidst i […]
Solgryn kan bruges til meget mere, end bare som en morgenmadsprodukt. Vil du spise sundere eller savner du inspiration til din madlavning – så finder du et hav af muligheder på lækre opskrifter til dig.
Du finder opskrifter til både morgenmad, frokost, snacks og aftensmad. Det er både let og enkelt at tilsætte havregryn til din madlavning, som er med til at give dig mere fuldkorn i hverdagen. Det behøver ikke være besværligt, at lave mad og det skal ikke nødvendigvis tage lang tid. Derfor er opskrifterne lavet på simple og lette principper, som gør det muligt for enhver amatør og professionel kok, at gå i gang med.
Opskrifter til aftensmaden
Find opskrifter til aftensmaden her, både som børnene kan lide og nogle, som børnene kan være med til at lave. Med opskrifterne, kan selv begyndere være med, da der er mulighed for at gå slavisk igennem opskriften og retten. Børn er forskellige og der er derfor selvfølgelig forskelligt hvad børn er til, derfor har vi et bredt udvalg af opskrifter, så du kan finde lige dén, der passer til dit behov.
Vi har for eksempel opskrifter med kylling, hvor paneringen er lavet af OTA Solgryn – som gør dem sprøde og lækre til enhver anledning.
Hvis du vil prøve opskrifter uden kød, har vi naturligvis også dem. Du kan nemlig lave lækre sprøde og smagfulde falafler, som er dækket med solgryn.