Havregrynskugler 20min. Ingredienser 100 g OTA Solgryn 75 g sukker 4 spsk. kaffe 4 spsk. kakaopulver 125 g smør 50 g kokosmel Fremgangsmåde Alle ingredienserne blandes og køres til en ensartet masse på en foodprocesser. Blandingen formes til kugler som rulles i havregryn. Havregrynskuglerne opbevares på køl.
Grødboller 120 min. Ingredienser 200 g havregrød 40 g solsikkekerner 40 g hørfrø 400 g vand 50 g gær 1,5 dl vand 2 tsk. salt 350g hvedemel 150 g grahamsmel 1 spsk. sukker Fremgangsmåde OTA Solgryn, solsikkekerner, hørfrø og vand blandes og koges op til en grød. Grøden køler af til lillefinger […]
Havrerasp til gammeldags æblekage 30 min. Ingredienser 75 g smør 75 g sukker 150 g OTA Solgryn 1 tsk. salt 1 tsk. kardemomme 1 tsk. vaniljesukker 50 g hakkede mandler Fremgangsmåde Smørret smeltes på en pande. De resterende ingredienser tilsættes og blandingen ristes under omrøring. Det tager lidt tid at riste portionen, så […]
Frikadeller 30 min. Ingredienser 1 kg hakket kalv og flæsk 2 stk. æg 2 dl mælk 2 dl havregryn 2 stk. Løg 2 tsk. Salt 1 tsk. peber Fremgangsmåde Hakket kalv og flæsk røres sejt med saltet.. Resten af ingredienserne tilsættes og farsen røres sammen til en ensartet masse. Farsen kan steges med […]
Flute 140 min. Ingredienser 50 g gær 4 dl vand 2 dl natural yoghurt eller ymer 2 tsk salt 2 spsk olie 250 g OTA solgryn 400 g hvedemel Fremgangsmåde Gæren opløses i vand og yoghurt. Salt, olie og havregryn tilsættes og trækker i 5 minutter. Melet tilsættes lidt ad gangen under ældning, […]
Oat Cookies 35 min. Ingredienser 125 g smør 100 g brunfarin 60 g sukker 1 stk. æg 125 g hvedemel 100 g OTA Solgryn 1 tsk. vaniljesukker 1 tsk. bagepulver ½ tsk. natron 50 g hasselnødder 50 g ristet kokosflager Fremgangsmåde Pisk smør, brunfarin, sukker, til det er let og luftigt. Ægget piskes […]
Brunch pandekager med havre og banan 30 min. Ingredienser 2 stk. æg 2 dl mælk 1 dl OTA solgryn 1 dl hvedemel 1 stk. moden banan 1 tsk. salt 1,5 tsk. bagepulver Fremgangsmåde Hvedemel, havregryn, salt og bagepulver blandes. Mælken tilsættes og blandinges piskes sammen. Banane moses og piskesi dejen. Æggene tilsættes et af gangen under […]
Kammerjunkere sødet med honning Opskriften giver 1 bageplade kammerjunkere 30 min. Ingredienser 100 g mandler 100 g OTA Havregryn 2 store spsk honning (evt. 3 spsk hvis man gerne vil ha’ sødere kammerjunkere) 80 g smør 1/3 tsk salt 1 tsk bagepulver 1 tsk vaniljesukker 1 æg Fremgangsmåde Tænd ovnen på 175°C. Kom alle ingredienser i […]
OTA Cocoa Spread Daddelnutella med øget fiberindhold fra OTA Solgryn 20 min. Ingredienser 100 g hasselnødder 100 g ferske dadler 0,75 dl kogende vand 1,5 spsk kakaopulver 1 spsk sirup eller flydende honning 1 knsp. vaniljepulver 1 knsp. salt ½ dl OTA Solgryn Fremgangsmåde Tænd ovnen på 200°C traditionel ovn. Rist hasselnødderne i ca. 10 min., til de er gyldne og […]
Grønne pølsehorn 12-18 stk afhængig af antallet af pølser i pakken 100 min. Ingredienser 200 g grønne grøntsager, her edamamebønner 3 dl vand 50 g gær 2 spsk chiafrø 2 spsk olie 1 1/2 tsk salt 1 tsk krydderi fx pizzakrydderi eller stødt anis 125 g havregryn 300 g hvedemel Evt sesamfrø eller græskarkerner til drys 1 pakke pølser, skåret i halve […]
Sprøde hvidløgssnacks OTA SOLSPRØD Havrehoops 70 min. Ingredienser 2 spsk./30 g Smør 1 fed hvidløg Salt/krydderimix efter smag 5 dl OTA SOLSPRØD Havrehoops Fremgangsmåde Dæk en bradepande med bagepapir til afkøling Smelt smørret på en pande og pres et fed hvidløg i. Tilsæt OTA SOLSPRØD Havrehoops – bland det godt sammen og lad hoops’ene riste på panden […]
Blondie bites i mini muffinsforme OTA SOLSPRØD Havrehoops 70 min. Ingredienser 2 spsk. Kokosolie 100 g hakket hvid chokolade 50 g hakkede hasselnødder 3 dl OTA SOLSPRØD Havrehoops 1 dl OTA Solgryn Smeltet, hvid chokolade til top og bund i form Fremgangsmåde Klargør en form med bagepapir til afkøling af massen Kom kokosolie og hvid chokolade i […]