120 min.

Ingredienser:

Kage:

400 g blødt smør

400 g sukker

3 æg str. M/L

150 g hvedemel

100 g Ota havregryn

1 ½ tsk Bagepulver

1 dl appelsinsaft

200 g hakket mørk chokolade

 

Topping:

100 g smør

150 g flormelis

300 g flødeost

revet appelsinskal af 1 appelsin.

 

Fremgangsmåde:

  1. Kom blødt smør og sukker i en skål og pisk til det er lyst og luftigt i 2-3 minutter.
  2. Pisk et æg i et ad gangen.
  3. Sigt mel, bagepulver og salt i smø
  4. Tilsæt Solgryn og appelsinsaft og pisk det kort sammen.
  5. Tilsæt chokoladen.
  6. Kom dejen i en bradepande, smurt med smør og drysset med sukker og Solgryn.
  7. Bag kagen midt i ovnen i ca. 40 minutter ved 200 grader.

Mærk efter med et træspyd om kagen er færdigbagt. Der må ikke sidde dej på spyddet.

Lad kagen køle af i formen.

Topping:

  1. Pisk blødt smør, flormelis, flødeost og appelsinskal til en luftig creme.
  2. Vend forsigtigt kagen ud og top med flødeostcremen.
  3. Pynt med fx. ristet havregryn, spiselig blomster, bær eller hakket chokolade.