Survival cookies – masser af energi og gode sager
Ca 24 cookies
30 min.
Ingredienser
100 g smør, smeltet
1 kop farin
½ kop sukker
1 æg
¼ kop vand
1 kop hvedemel
½ tsk salt
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
3 kopper OTA Solgryn, finvalsede
Fremgangsmåde
Bland det smeltede smør med sukker, æg og vand.
Bland mel, salt, bagepulver og vaniljesukker og rør det grundigt i dejen.
Rør havregrynene i. Tilsæt evt. ekstra gode sager: chokolade, nødder, rosiner el. lign.
Sæt klatter på størrelse med en stor valnød på bagepapir.
Bag kagerne midt i ovnen ved 175 gr. varmluft i ca. 12-15 min.
Afkøles og opbevares i tætsluttende dåse.
Tip:
Dejen kan tilføres al godt, der giver energi til strand-, skov- eller skituren: nødder, chokolade, kokos, rosiner el. lign.
Kagerne kræver ikke andet køkkenudstyr end en skål, en kop (2,5 dl) og en grydeske, så de kan bages i selv en primitiv skihytte eller i sommerhuset.