Havre-marcipankage
1 springform eller ca. 15 muffins
30 min.
Ingredienser
150 g smør, blødt
2 dl sukker
250 g marcipan, revet
3 æg
2 dl OTA Solgryn
1 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 knsp salt
Fremgangsmåde
Pisk smør og sukker sammen og vend den revet marcipan i massen.
Pisk æggene i massen
Bland havregryn, mel, bagepulver og salt sammen og vend det i massen.
Smør en springform eller muffins forme og fyld dejen i formen.
Bag kagen midt i ovnen ved 175 gr. varmluft i ca. 25 min – muffins ca. 12-15 min.
Test om kagen/muffins er færdig – dvs. ingen dej på træpind/kødnål/kniv.
Tip:
Kagen/muffins kan med fordel toppes med f.eks. mascarponecreme og pyntes med bær.