OTA Solgrynskiks med ost
120 min.
Ingredienser
100 g OTA Solgryn
1 dl kogende vand
125 g smør
20 g sukker
50 g grahamsmel
70 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. flagesalt
Fremgangsmåde
Alle ingredienserne blandes og æltes godt sammen.
Dejen pakket ind og hviler på køl i 1 time.
Dejen tages ud og rulles tyndt ud ca. 0,5 cm.
Dejen udstikkes med en rund udstikker og placeres på en bageplade beklædt med bagepapir.
Kiksene bages ved 180 grader varmluft i ca. 45 minutter.
Kiksene afkøler på en rist