Solcookies
30 min.
Ingredienser
150 g blødt smør
125 g sukker
125 g brun farin
2 tsk vaniljesukker
1 æg
125 g hvedemel
125 g solgryn
1 spsk sesam
¾ tsk groft salt
1 tsk bagepulver
100 g lyse chokoladeknapper
Pisk smør, sukker, brun farin, vaniljesukker og æg godt sammen.
Bland hvedemel, solgryn, sesam, salt og bagepulver.
Rør det i smørblandingen og tilsæt chokoladeknapper.
Del dejen i ca. 16 stykker og form dem til kugler.
Læg kagerne på bagepapir og tryk dem let flade.
Sørg for god afstand.
Bag ved 175° varmluft i ca. 12 minutter, til de er gyldne, men stadig bløde i midten.