Spinatpandekager
30 min.
Ingredienser
150 g spinat (optøet fra frost)
150 g OTA Solgryn
4 dl mælk
5 stk. æg
1 tsk. salt
Fremgangsmåde
Alle ingredienserne kommes i en blender og blendes sammen.
Dejen hviler i 15 minutter.
Dejen steges i smør eller olie på en pande ved middel varme.
Serveringsforslag.
Brug rester af kød eller lignende fra aftensmaden dagen før og tage pandekagen med i madpakken.